昨天做了@玉華臺飯莊1921 的揚幫炒鱔糊,改用滾燙的砂鍋為容器,保溫效果好,不用再澆熱油,健康ING。
今天就做一道美味齋版本的本幫鱔糊。配料選用豆芽機(jī)自發(fā)的綠豆芽。
小兒喜歡鱔糊,就米飯配面條皆可。選擇金龍魚麥心粉,自己壓面條。
本幫鱔糊,還有峨眉酒家打包的宮保雞丁,就是一碗美味的鱔絲雞丁雙澆面。
今晚家姐的鱔絲酸辣湯閃亮登場。過一段時間,美味齋的蒜子燒鱔段、玉華臺的熗虎尾、煨臍門,都將陸續(xù)出現(xiàn)在我家的餐桌上。
你輕輕一贊
是我大大的動力
粵公網(wǎng)安備 44010502000813號
微信公眾號:小新說車